夫のおもてなし-男の料理ブログ

今回は、1泊2日で福岡旅行をしてきましたので、訪れた場所や感想を綴ってみようと思います。

グルメを中心にちょぴっと文化的なことを観覧してきたました。

出典 京急電鉄 公式サイト

今日は、お休みを頂いて、北斗の拳35周年×京急120周年記念「北斗京急周年のキャンペーン」の一つである京急線全線1日有効のスタンプラリーに参加してきましたので、スタンプラリーの紹介と感想を綴っていきたいと思います。

今日は、土用の丑の日という事で、奮発して鰻を買って来ました。

家で一手間加えて、冷蔵していた鰻も中がふっくらで外がカリッとした仕上がりになりました。

今日は、横浜の花火-横浜スパークリングトワイライト2018-を見に行って来ました。
開催者情報によると、19:30~20:00の30分で約3,000発の花火を打ち上げるそうです。

昨日余った黒鯛のアクアパッツァですが、妻がパスタにしてくれました。

パスタに塩味がしっかりしていたのとオイルにまぶしてくれてたので、アクアパッツァとの相性も良く美味しかったです。

お魚屋さんで大きな黒鯛を購入して、アクアパッツァにしてみました。

身が柔らかく鯛の美味しさ溢れるイタリアンです。

妻が職場の同僚から生パスタを頂いたので、トマトソースで頂きました。

夏野菜が豊富な生パスタです。

パスタとの付け合わせでタコのマリネを作ってみました。

夏の暑い時期にお酢を使ったさっぱりとした前菜です。

今日は、前回の帝王賞で少しだけプラスになったこともあって、妻と大井競馬場にジャパンダートダービー(Jpn1)を見に行ってきました。

今日も、手作りのお弁当を持参して観戦です。

結果から言いますと8レースから4レース程かけましたがしましたが、馬券が一つも当たることなく、とても残念でした。。

市販のタコ・キットを使って本格的なビーフタコスを作ってみました。
お煎餅のようなパリッとしたタコで独特な味付けの牛ひき肉、レタス、トマト、チーズなどを包んで食べます。

使用したのは、Old El Pasoのタコ・キットです。